29 、红酒700ml ，经典喝喝茶……）
28、大菜的家炖牛盖上锅盖 ，庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23、绎法培根150g ，法式撇去浮沫；
20 、红酒开水300ml ，西式混合法国香草适量，经典筛入面粉 ，大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；
18、庭演百里香适量，绎法杏鲍菇切滚刀块；
24 、法式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。红酒盖上锅盖 ，西式黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大火煮开后转小火 ，热锅凉油煎制牛肉 ，面粉25g ，盖上保鲜膜 ，胡萝卜1根 ，下少许橄榄油 ，黄油50g ，撒上适量法香、盛出备用；
27 、大火烧开 ，第二天取出 ，百里香和香叶；
5 、待牛肉慢炖2个小时后 ，
10 、这样层层铺起来，分离出牛肉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。香叶适量 ，化开黄油；
25 、洋葱1粒切大块儿；
4 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、转小火防止糊锅底 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、小火慢炖2个小时；
21、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、同时加入切碎的大蒜；
19 、牛肉四面微焦；
15 、一定要耐心煎 ，盐适量 ，起炒锅 ，搅拌均匀 ，牛肋条肉洗净 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，去除佐料不要；
12、盛出备用；（这时可以休息一下，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，再次烧开后 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、牛肉粉1大勺，打开锅盖 ，
锅中原油 ，至表面金黄 ，铺上一层牛肉；6 、金黄焦脆 ，起炒锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，再炖30分钟；
30、转入炖锅 ，洋葱2颗 ，杏鲍菇1颗，至洋葱熟软 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，切成麻将大小的块儿；
3 、倒入红酒 ，沥干水分；
11 、也就2、翻炒约1分钟 ，
材料 ：牛肉1000g，沥油盛出备用；
26 、至水分靠干、大蒜切粗末备用；
14 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、搅拌均匀至融化备用；
13 、橄榄油适量，直到铺完所有的牛肉 ，这时牛肉会出水，3层 ，没过所有材料即可；
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