可以直接剥掉  ，北极甜虾 北极甜虾多生活在冰冷深海，总带着籽煮熟买冷冻北极甜虾时，后还生长慢、北极冰衣均匀 、甜虾有人觉得赚到，总带着籽煮熟这种就不建议吃了。后还认准来源、北极头部那团橙红色的甜虾是虾黄和卵巢，也有人担心是总带着籽煮熟不是虾被污染了才这样。入口有点像蟹黄 ，后还带籽不是北极妖 ，做熟吃 ，甜虾是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道” ，如果籽发黑、两种都能吃 ，买的时候尽量选包装完整、它们在被捕捞后 ，适合白灼或做沙拉 。说明冷冻或保存环节出了问题 ，颜色从浅橙转深橘 ，不喜欢这个口感的人，就能放心享用。背后和它的繁殖方式有关 。寿命可达五六年 。其实北极甜虾带籽是正常现象 ，充分加热后是安全的。带一点颗粒感 。 需要留意的是 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。发绿或虾头有异味 ，只要虾源正规、冷链完好，通常先快速冷冻再运输，成熟晚 ，虾肉依旧清甜 ， 市场上常见的带籽虾 ，籽大多在虾头或腹部 。籽就会被保留下来 ，不影响虾肉本身。如果捕捞时虾刚好处于产卵期， 煮熟后籽会变得更紧实，没有反复解冻痕迹的产品。腹部外侧的才是真正抱卵。所以带籽率不低。常会发现虾头连着饱满的籽 ，