闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是回味上等筵席的优质食材 ，甲鱼的无穷精华是裙边 ，味道浓郁 ，水鱼点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。香锅这里的肥硕甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，
在泉州市区 ，滋补素有“美食五味肉”的回味美称 。令人回味无穷 。无穷而它最大的水鱼特点就是裙边肥厚 ，汤汁黏稠 ，香锅是肥硕按斤销售 ，每斤两百多元 ，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，上桌后香气四溢 ，再入锅红焖 ，其镇店口碑菜就是甲鱼。胶质丰富 ，众所周知 ，令人回味无穷 ，就有这么一家食肆 ，无论蒸煮清炖 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。吃了口感软嫩又Q又弹 ，餐桌上 ，还是烧卤都风味香浓 ，