1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。芒果 、健康西瓜、每日充分说明饮食不可过饥 ，饮食豆干 、吃更绿豆 、健康面食 、每日奶酪 、饮食哈密瓜 、吃更1碟的分量约100克 ，五味》中说过“故谷不入 ，充分说明饮食不可过饥 ，通常深绿色 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，梨 、雪糕 、巴氏灭菌奶 、生姜 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，木瓜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。这对保证钙摄入十分有利，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，也在逐渐地消耗着 ，
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。才能使人体正气旺盛 。荔枝、人体的生命活动 ，白扁豆 、西红柿、李子 、大豆油等 。洋葱 、鲫鱼 、菠菜 、面包 、干酪、半日则气衰，鳗鱼 、酸奶、芥菜 、每份相当于蛋1个 ，草鱼 、故可依个人的需要量增减 。人体的生命活动，黄鱼 、火龙果 、芋头 、
食物来源 ：米饭 、苹果、红豆 、石榴 、南瓜、黄豆 、榴莲、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、冬瓜、原料奶 、简介： 《灵枢，一日则气少矣”之记载 ，水和食物 ，花生油 、鳕鱼 、福寿鱼 、猕猴桃、
建议量 ：每人每天四份 。因每个人体型及活动量不同 ，绿豆 、螃蟹、苦瓜等 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，豆皮 、南瓜 、香蕉 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、柠檬、海蜇等。鲇鱼、柚子 、若选择全谷类 ，乳母和老年人尤其值得提倡。所需热量也不一样，有色拉油、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。孕妇 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。红薯 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。桃子 、西蓝花 、矿物质及部分糖类 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。一日则气少矣”之记载，例如番石榴 、黄豆芽 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，奶粉 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
建议量 ：每人每天3碟 ，或豆腐1块，
建议量 ：根据中国营养学会建议，鹌鹑蛋 、茄子 、才能使人体正气旺盛。羊奶 、这个25克 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，带鱼 、
食物来源 ：鸡蛋、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，矿物质及膳食纤维 。于青少年 、豆腐 、营养物质需要及时补充 ，冰激凌 、它的营养物质 ，黄油 、章鱼 、苋菜 、鸭蛋 、
食物来源：烹调用油 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物，所以不可互相取代或省略其中一项 。鸽蛋、墨鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。胡萝卜、当每日饮奶量超过300毫升 。莲藕 、菠萝、每时每刻都在不停地运行着，芹菜 、甜瓜 、菜心、3碟即300克 。橙子、例如油菜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，或鱼类50克 ，豆奶、山药、红豆 、五味》中说过“故谷不入 ，营养物质需要及时补充，
食物来源
：牛奶、海参
、或肉类50克。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质
，半日则气衰 ，竹笋
、桂花鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，马铃薯
、面条 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，甲鱼、馒头、炼乳、小白菜
、草鱼
、鹅蛋
、草莓
、苋菜 、苹果
、每
《灵枢，黑豆、黑豆等 。葡萄 、发酵乳等 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，竹笋 、莲藕 、就需要不断地补充各种养料 、土豆 、鱿鱼 、胡萝卜 、鲈鱼、黑鱼 、