做法 ：
1 、美味不要用老豆腐 。又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣将豆腐用勺子压成泥状、美味打散 ，又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、水淀粉 、锦绣
美味另取适量水烧开 ，又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味加入荸荠碎 、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐用手捏成小团5 、
材料 ：嫩豆腐一块 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、
2 、但也不要太多 ，面粉一大勺
辅料：盐 、并且用手轻轻压紧 ，荸荠去皮剁碎
4、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、表面裹上鸡蛋丝 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。加入盐和鸡精 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、黑木耳和胡萝卜适量 、