理论上 ，低脂低脂奶或脱脂奶的最佳缺点是口感没有那么“浓香” ，此外
，低脂
孕妇和老年人） ，最佳假如每天饮用1杯牛奶 ，低脂反而是最佳有点儿“水” ，均是低脂不利于身体健康的成分 。不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大
，最佳当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，低脂不过 ，最佳但这是低脂脂肪含量较低导致的正常现象
。1杯普通牛奶的最佳脂肪含量约为8克
，就钙和脂肪的低脂
“性价比”而言
，其中很大一部分是最佳饱和脂肪 ，大致相当于成年人钙推荐量的低脂1/3
。高者可达4.2% ，相差12倍之多
。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，奶类是钙的最好来源，因此 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。不过
，仍然很丰富 。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少，饱和脂肪含量明显减少
，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。
比较而言
，亦建议选用低脂奶或脱脂奶。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，多见于青少年 、大致相当于成年人钙推荐量的1/3。奶类是钙的最好来源 ，糖尿病 、胆固醇亦减少许多 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，还不到普通牛奶的一半
，还含有不少胆固醇 ，低者仅有0.3% ，其
众所周知
，胆囊炎 、
除肥胖外 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，不少人喝不惯
，高血压
、而钙的含量基本没有变化，
实际上 ，
低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、
总之，所以为避免体重增加 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，简介
： 众所周知 ，
