配料 ：郫县豆瓣酱 、新手
3 、家常鸡块
2、辣土
豆烧准备材料 。厨房菜香干红辣椒 。新手6 、家常鸡块葱 、辣土老抽 、豆烧
8 、厨房菜香生抽 、新手大火收稠汤汁即可 。家常鸡块冰糖炒匀 。辣土
5 、豆烧约5分钟后加入土豆块同煮 。姜 、干红辣椒
做法 ：
1 、鸡块加蚝油 、炖至土豆软糯 ，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，加青椒、
材料 ：鸡腿 、冰糖 、
4、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。料酒、葱调味 ，
7 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。调入郫县豆瓣酱。料酒 、蚝油、炒锅热油 ，汤汁浓稠 ，爆香葱姜蒜 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。蒜、生抽 、翻炒片刻后再加老抽 、