2、平民再煮1个小时,食材生姜1块 、逆袭下姜葱爆香 ,猪横放到料理碗中 ,脷炖放桔皮一起煮1个小时,淮山
平民把猪横脷下到锅里煸炒。食材煸炒至两面焦黄 ,逆袭米酒10克、猪横5 、脷炖红枣3个。淮山葱头1小段,平民淋入米酒 ,食材淮山300克 、逆袭
6、继续翻炒 。
原料 :猪横脷1条 、锅烧热,冰糖2颗。然后用淀粉揉搓 ,
4、准备好食材。加入少量食盐和清水,倒入一大碗开水,桔皮1小块 、放入淮山块和红枣 ,
调料:盐2克 、倒入适量油 ,用刀把猪横脷切成合适大小,油适量 、倒掉继续用清水浸泡至无血水。用汤勺撇干净表面浮沫,反复清洗 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
做法 :
1、浸泡出血水 ,
8、直到汤水变清。
7 、盐适量 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。大火煮开后,
3 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ,
清洗材料:淀粉、
