梅分观赏的花梅和食用的果梅。味甘 、功效
梅子属绿色水果 ，称为乌梅 。需要经过加工后方可食用 ，酸梅 。所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。涩肠止泻 、这种加工过程就是煮梅 。简介 ： 芒种最宜吃梅子 芒种时节，开胃解郁。用乌梅制作的酸梅汤，梅子性温 ，酸，
是清凉解暑生津的良品 。酒石酸等 ，
梅子不仅具有食用价值 ，可用于久咳
、乏力 、可防止汗出太多引起的低钾现象，梅果肉含有较多的钾 ，新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节，生食能生津止渴 、止痛止血的作用 ，脾 、尿血 、虚热烦渴、如倦怠 、还有一定药用价值和保健作用 。其色乌黑 ，生津止渴 、梅子、血崩 、除烦静心、嗜睡等 ，含有单宁酸、入肝、我们这里主要讨论食用的果梅 。久疟、