10 、热门
8 、餐馆菜式放入锅中 。中少料酒一汤匙 、秘制加一汤匙料酒 。红烧放入冰糖 。鸡爪八角 、热门转大火收浓锅中汤汁即可 。餐馆菜式至鸡爪酥烂入味 ，中少香叶全部装入茶包袋 ，秘制剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、红烧鸡爪倒入锅中 ，鸡爪姜两片 。热门再次煮开后转小火大约80分钟 ，餐馆菜式
5、中少
6 、
调味料 ：花椒一小把 、大火煮开后继续煮三分钟 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。锅里放半锅清水 ，
12 、加入半茶匙十三香。煮开后，逐个减去指甲 。桂皮两小片、
老抽三汤匙 、7 、倒入鸡爪，八角两个 、加入两片姜。
2 、
4 、
原料 ：鸡爪750g 。生抽两汤匙 、十三香半茶匙 、把花椒 、
9 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，
11 、放清水大致盖过鸡爪 。桂皮 、鸡爪冲洗干净后 ，香叶小的两片 、沥干 。
做法 ：
1、准备好食材和各种香料。冰糖10g 、