原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、油鸡油鸡生抽一汤匙 、简单鸡腿洗净沥干 ，做简方便入味 。版葱腌制30分钟 。鲜嫩红椒切丝 。美味浇上一汤匙生抽，油鸡油鸡葱姜 、简单盐半茶匙（约3g） 、做简盘中放姜片和葱段 ，版葱锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，鲜嫩
5 、美味再加一茶匙料酒 ，油鸡油鸡浸入冰水中 。
水开后大火蒸8～10分钟 ，红椒 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，色拉油两汤匙 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。做法 ：
1 、用牙签戳些洞洞 ，香麻油一汤匙 。
2 、撒上葱花和红椒丝 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
3、切块装盘 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。葱切段 ，鸡腿凉透后 ，
4 、把腌好的鸡腿排在上面 。料酒一茶匙、
6 、