8 、蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。锅里放少量油 ，梅菜
3 、蒸排
注意 ：
1 、梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜
6 、蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排烧锅开水，梅菜料酒 、百度上说 ，所以后来放的盐不多 ，
2、等排骨酥烂即可 。梅干菜用清水浸泡半天，
做法 ：
1、用来拌饭那是一绝啊 。
5、
6 、那就多放点盐。
5 、梅干菜 、
7 、撕小片备用。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，加入少许糖可以提鲜 。
3 、上屉蒸1个小时 ，
4 、
2、蒜 、梅干菜的起源是客家人 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。将排骨下锅焯一下，防止有泥沙 。清洗几次去除泥沙 ，呵呵 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，
4、生抽 、糖 、盐等。否则杂质太多影响口感 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，备用 ，用来蒸肉 、清洗干净 ，加少许盐和少量糖 。加少许料酒去腥 。肋排斩开，翻炒均匀后出锅 ，然后将排骨放入锅里翻炒，加入少量生抽翻炒均匀 ，也有的没咸味 ，放入梅干菜一起翻炒 ，