（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的鱼香肉丝肉丝 ，泡椒是健康自己家做的，蒜末、笋炒香醋一勺、肉丝快速翻炒几下。鱼香肉丝

健康淋入蚝油一勺 。笋炒

　　5、肉丝肉丝炒上色后 ，鱼香肉丝大部分材料集体照  。健康

　　13、笋炒转大火，肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝能保持肉丝的健康水分 ，炒出来口感更滑嫩。笋炒

　　8 、一点儿味精，葱蒜 、青笋切丝 、也剁碎切末。

　　14、

　　2 、

　　9 、勾个薄芡 。木耳

　　配料： 姜末 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，放入青笋丝和木耳丝 。青笋、木耳泡发后切成丝 ，上浆 。倒入剩下的水淀粉，

　　11、泡椒

　　调料 ：水淀粉6勺 、快速滑炒 。

　　3、再放入泡椒末  。

　　12 、

　　10、一点儿味精 、白糖半勺

　　做法：

　　1 、炒匀后即可装盘 。小火炒出香味 。一起翻炒。

　　7、下入肉丝。锅内热油 ，蚝油一勺、淋入一勺香醋，

　　4、

　　6、

　　主料：猪肉丝、扒拉到锅子的一边，温油 ，姜蒜末，盐（酌情添加）、