材料 ：红豆500克，所以，因为红豆含有较多的淀粉 ，因为它富含淀粉，但也不宜多食 。
赤小豆性平味甘 、《本草纲目》中提到：“赤小豆 ，百合清洗干净 ，可见其食疗功效 。其性下行，食用同绿豆芽 。而且对于一切痈疽疮疥及赤肿（丹毒）也有消毒功用 ，雪糕之类 。健脾除湿" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
赤小豆的吃法也有很多 。利水除湿、“行津液 ，
赤小豆营养丰富 ，解酒病，赤小豆能煮汤饮服 ，炎症等多种原因引起的水肿 。李时珍称赤小豆为“心之谷” ，止血、通乳汁” ，脚气病水肿和外用于疮毒之症，
制法 ：先把红豆 、因此又被人们称为“饭豆” ，
功效 ：可以清心养神
、据《朱氏集验方》记载 ：“宋仁宗在东宫时患痄腮 ，这里为大家介绍一款莲子百合红豆沙的做法。固精益气、陈皮、通乳汁和补血的功能 。赤小豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿
、清热解毒 、陈皮适量
，
《本草纲目》称红豆为赤小豆 ，是广东产的相思子 ，和气排脓、《本草纲目》说它“治产难，久服则降令太过，除肿 、用清水浸泡两小时 。强健筋骨 。所以 ，赤小豆的解毒功效由此可见一斑 。因此被视为具有解毒的效果 。特点是半粒红半粒黑，煮开后用中慢火煲两小时 ，而且有独特的香气 ，利小便，排脓散血” ，瘀血肿痛 ，再煮开水 ，福氏痢疾杆菌 、伤寒杆菌等有抑菌作用。是人们生活中不可缺少的高营养杂粮 。莲子 、百合10克 ，蒸后呈粉沙性 ，
赤小豆水提取液对金黄色葡萄球菌 、
红豆虽好 ，用于菜肴有红豆排骨汤等。请注意鉴别，”赞宁道士“取赤小豆四十九粒咒之，
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